Chi siamo

Nel cuore della vivace città di Torino, tra le pittoresche vie che raccontano secoli di storia e cultura, sorge il Ristorante Senmi, un autentico gioiello della gastronomia giapponese che da decenni incanta i palati più raffinati della regione.

La sua storia affonda le radici nel lontano passato, quando un appassionato chef giapponese, maestro nell’arte della cucina tradizionale, decise di portare il suo sapere culinario in Italia. Fu così che, negli anni ’80, nacque il primo nucleo del Ristorante Senmi, un modesto locale che presto divenne il rifugio prediletto per gli amanti del sushi, del sashimi e delle prelibatezze nipponiche.

Con il passare degli anni, il Ristorante Senmi si è guadagnato una solida reputazione, grazie alla sua dedizione alla qualità, alla freschezza degli ingredienti e alla maestria nella preparazione dei piatti. La sua fama ha varcato i confini della città, attirando clienti provenienti da ogni angolo d’Italia e anche dall’estero, desiderosi di assaporare l’autenticità e l’eleganza della cucina giapponese proposta dal Senmi.

Attraverso le generazioni, la gestione del ristorante è passata di mano in mano, ma l’impegno per mantenere intatte le tradizioni e l’alta qualità culinaria è rimasto immutato. Ogni dettaglio, dall’arredamento minimalista che evoca l’atmosfera dei tradizionali ristoranti giapponesi, alla selezione dei migliori ingredienti freschi provenienti da tutto il mondo, è curato con scrupolo e passione.

Oggi, il Ristorante Senmi è un’icona della scena gastronomica torinese, un luogo dove l’eleganza si unisce alla tradizione per creare un’esperienza culinaria indimenticabile. Gli amanti del Giappone e della sua cultura trovano qui un vero e proprio ritrovo, dove immergersi in un viaggio sensoriale attraverso i sapori, i profumi e i colori della terra del Sol Levante.